ごあいさつ
　
日本の産業界はかつてないほど激しい時代を迎え、いかに安定的な企業経営をするかが、今求められています。このような環境下での企業の最大の課題は労働力の合理化、効率化等です。低コストを求めて生産工場を海外にシフトする企業が多い中で、幸い私共は北海道という恵まれた土地の中で付加価値の高い製品作りを目指すことができると思います。北海道は農産物も海産物も非常に良質の原料に恵まれております。しかし現在の食品を取り巻く環境は日々変化し、あらゆる食品が溢れ、味は多様化しております。また、食品と健康に関する関心は非常に高く、年々そのハードルは高くなっております。このような消費者の幅広いニーズに応えるべく、特に原料の選択、味はおふくろの味から世界の味へ、と絶えず新しい分野を視野に入れて、幅広い研究体制を確立し、独創的で価値の高い製品に意欲的に取り組んでまいります。「北海道うまいもの屋」枝園食品を今後とも宜しくお願い申し上げます。

代表取締役社長　枝園　清一